banaan banaan
logo John en Robbie

... Babi Ketjap ...


.. Varkensvlees in ketjap saus ..

Indisch masker


Ingrediënten:


500 gr varkensvlees 3 tenen knoflook 2 theelpl. djahé
1 theelpl. laos zout peper
1 uien 1 stengel sereh olie
¼ verse rode peper ketjap manis ketjap assin

Bereidings wijze:

Smeer het in blokjes gesneden vlees in met zout en peper. Fruit
in wat olie de ui, knoflook en de peper. Voeg de djahé
en laos toe. Bak in dit mengsel het vlees lekker bruin. Voeg
hierbij een kopje ketjap manis, twee eetlepels ketjap assin, twee
eetlepels water en de stengel sereh. Laat dit mengsel zo'n ½
uur door sudderen totdat het vlees goed gaar is.


Eet smakelijk.



RECEPTEN SERVICE

Vul hieronder uw eigen E-mail adres in en
het recept wordt als mail naar u toe gestuurd.


Mail naar MailCulinet.



Voor Flevoland.to
Culinet.
Copyright© 2000.