banaan banaan
logo John en Robbie

... Nasi Goerih ...


.. Gekruide rijst in kokosmelk ..

Indisch masker


Ingrediënten:


200 gr rijst 4 dl dunne kokosmelk 1 mespunt gemalen zwarte peper
2 sprieten sereh 1 stukje foelie 2 kruidnagels
2 daoen salem 1 djoeroek poeroet 1/2 theelpl. zout




Bereidings wijze:

Was de rijst goed met koud water. Doe nu alle ingrediŽnten,
behalve de rijst, bij elkaar in een pan. Liefst een met
dikke bodem. Breng het geheel onder voortdurend goed roeren
aan de kook. Voeg de rijst toe en breng het al roerend weer
aan de kook. Leg een deksel op de pan en temper de hitte
bron. Kook de rijst nu in 18 á 20 minuten gaar. Verwijder
eerst de kruidnagel, sereh, djoeroek poeroet, daoen salem
en de foelie. Roer hem nog eenmaal om en serveer hem.


Eet smakelijk.



RECEPTEN SERVICE

Vul hieronder uw eigen E-mail adres in en
het recept wordt als mail naar u toe gestuurd.


Mail naar MailCulinet.



Voor Flevoland.to
Culinet.
Copyright© 2000.