banaan banaan
logo John en Robbie

... Sambal Goreng Telor ...


.. Gerecht met gekookte eieren ..

Indisch masker


Ingrediënten:


4 eieren 1 teen knoflook 3 daoen salem
1 ui 1 theelpl goela djawa ¼ rode peper
1 dl dunne santen 1 dl water olie
1 theelpl. laos 1 stukje trassi 4 kemeri noten




Bereidings wijze:

Kook de eieren hard, pel ze en leg ze gehalveerd op een platte
schaal naast elkaar. Fruit in wat olie de gesnipperde ui,
knoflook, peper en goela djawa. Voeg hierbij de kemeri
(verbrijzeld) en de rest van de kruiden. Doe nu de santen,
water en daoen salem erbij. Laat dit sausje inkoken totdat hij
mooi dik wordt. Breng het op smaak met zout en giet dit over
de gekookte eieren.


Eet smakelijk.



RECEPTEN SERVICE

Vul hieronder uw eigen E-mail adres in en
het recept wordt als mail naar u toe gestuurd.


Mail naar MailCulinet.



Voor Flevoland.to
Culinet.
Copyright© 2000.