Dille

Klik hier voor foto

Verse dille is tegenwoordig het hele jaar te koop. De blaadjes worden fijngehakt gebruikt en de nog niet bloeiende schermen geven een heerlijke smaak aan azijn. Dille is een beetje opdringerig van smaak en niet zo goed in combinatie met andere kruiden te gebruiken. De smaak doet een beetje aan anijs denken. Geschikt voor vinaigrettes, komkommersalades, vis, sausen en bij alle schaal en schelpdieren.



Terug naar index.



© 2000 - 2013 Flevoland.to
Culinet