Gember

Klik hier voor foto

Gember groeit in China, Japan, Jamaica en India. De knolvormige wortelstokken worden vers in siroop ingelegd en zijn de gemberbolletjes in siroop die voor veel desserts worden gebruikt. De gedroogde wortel wordt gemalen en als gemberpoeder verkocht. Verse gemberwortel wordt geschild in dunne plakjes aan pittige gerechten toegevoegd. Veel gebruikt in de Indonesische keuken.



Terug naar index.



© 2000 - 2013 Flevoland.to
Culinet