Zuring

Klik hier voor foto

De frisse, zachtzuur smakende zuring is alleen in het vroege voorjaar en in het begin van de zomer te koop. Als groente of verwerkt in mousses wordt het zowel bij vis als eieren geserveerd. De zachte blaadjes zijn, zeer fijn gehakt, ook geschikt voor het op smaak brengen van frisse sausen. Geschikt voor lichten soorten vlees en gevogelte, vis, sausen, en natuurlijk voor salades.



Terug naar index.



© 2000 - 2013 Flevoland.to
Culinet